Ingredienti:
- 500 gr di tortelloni ricotta e spinaci
- pomodorini cirio
- cipolla tritata
- uno spicchio d'aglio tritato
- basilico tritato
- olio, sale, pepe
- dado vegetale
- passata di pomodoro ( 3 cucchiai)
Preparazione:
Far rosolare la cipolla nell'olio, aggiungere i pomodorini cirio e far insaporire. Aggiungere il basilico e l'aglio tritati, sale, pepe, dado. Far cuocere a fuoco vivo, finchè i pomodorini non si sono ammorbiditi, aggiungere la passata di pomodoro e far amalgamare il tutto.
Cuocere i tortelloni in acqua salata e condirli con il sugo!
ASKY
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