Acini d'uva spiritosi

Ingredienti

• Uva bianca croccante
• 50 ml. di alcool per liquori 
• 200 ml. di moscato

Preparazione:

Separate gli acini tenendoli attaccati al picciolo e disponeteli in un vasetto di vetro.

Coprite con l’alcool e il moscato e lasciare in infusione per circa 1mese.

Potrete servirla così o unire alcuni acini nella coppa dello spumante.

P.S. lo stesso liquido potrete utilizzarlo per rigenerare l’uva passa per arricchire gelati o creme.

BRUCHINA