Ingredienti
- fragole
- cipolla
- riso
- acqua (no brodo)
- sale
- olio
Preparazione
far rosolare la cipolla ma non farla dorare, aggiungere il riso e farlo tostare sfumare con un bicchiere di spumante secco o del vino bianco e aggiungere acqua bollente fino a cottura ultimata, aggiustare di sale.Pulire le fragole e tagliarle a tocchetti ed aggiungerle a metà cottura, tenerne da parte qualche fettina x guarnizione.
MARIELE
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