- 500 gr. di farina
- 75 gr. di burro
- 100 gr. di latte
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 cucchiaino di rum
- 4 cucchiai di zucchero
- 2 uova
- un pizzico di sale
- cioccolato a scaglie per il ripieno
Impastare la farina con il burro, zucchero, sale e il resto degli ingredienti. Amalgamare bene, tirare una sfoglia di cm 35x35 e pennellare con burro fuso e una spolverata di zucchero, farcire con le scaglie di cioccolato. Arrotolare a salame, tagliare a fette di 2 cm, disporre a corona in una teglia con carta da forno, sovrapponendo le fette di poco una sopra l'altra, bagnare leggermente di latte e spolverizzare di zucchero. Infornare a 180° x 30' poi spolverare di zucchero a velo.
BUON APPETITO LORY
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