1)
Fare delle palline con la ricotta, poi assortirle passandole o nei semi di papavero o sesamo o peperone tagliato fino fino o erba cipollina o curry...e voilà pronto
2)
patate crude
uova
farina
sale
pepe
Mescolare le uova a mo di frittata ed aggiustare di sale e pepe,aggiungere le patate grattuggiate in modo ke vengano dei fili sottili,mettere tanta farina quanta a formare una pastella piuttosto morbida.
Friggete in olio bollente finkè nn sono dorate.
MARIELE
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