BENVENUTI AMICI!!!

Questo blog nasce da un gruppo di amiche di chat [ma nn solo] che amano scambiarsi le proprie ricette, non vogliamo ricette regionali, ma quelle che
ogni giorno ci inventiamo per far felici i nostri cari a tavola....... E allora
avanti....scriveteci le vostre creazioni e le vedrete pubblicate proprio qui!

Cuoche perfette non si nasce.. si diventa!

Tutti qui per 4 chiacchiere.................


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Polenta taragna

Ingredienti



  • 1 kg di farina di grano saraceno
  • 3 etti di formaggio bitto
  • 3 etti di formaggio branzi
  • 3 etti di fontina
  • sale
  • burro
  • salvia
Preparazione

Fai bollire l'acqua col sale e getta la farina mescolando bene assicurati che la polenta resti piuttosto molle taglia a cubetti tutti i formaggi a circa 10/15 minuti dalla fine della cottura della polenta butta i cubetti di formaggi nella polenta. In un pentolino fai soffriggere abbondante burro con un pò di salvia. Quando la polenta è pronta versala in una ciotola grande (o in piccole ciotoline io di solito faccio così) e versaci il burro fuso.

BUON APPETITO!!!!!! NANI

^-^ Tolla e tolla ^-^ questa ricetta la trovi in-->

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