Crepès

Ingredienti

• x 6 crepes di 20 cm di diametro
• 150 di latte
• 1 uovo
• 3 cucchiai di farina
• 1 pizzico di sale
• padellina x le crepes (quella bassa)
  

Preparazione

metti tutti gli ingredienti in un contenitore alto, io frullo tutto con il minipimer, poi scaldi la padella e ci metti un po' di burro ungendola bene ma senza farlo scurire. versi un mestolo di pastella e lo fai allargare girando piano la padella, quando si stacca la giri.. il gioco è fatto!