Ingredienti
per la pasta
- 300 g di farina
- 150 g di zucchero
- 80 g di burro
- 2 uova
- limone grattugiato
- 1 bustina di lievito in polvere
per la crema
- 2 uova
- 400 g di ricotta freschissima
- 50 g di zucchero
- succo di mezzo limone
- 1 scorza di limone grattugiato
- scagliette di cioccolato
Preparazione
Impastare la pasta frolla.
Foderarvi uno stampo da crostata,tenendo da parte un po' di impasto per le striscioline, adagiare il composto, livellare la superficie e tagliare la pasta lungo i bordi. A questo punto preparate le striscioline da disporre sopra, sistematele e infornate a 180° fino a cottura desiderata.
DENIA
Nessun commento:
Posta un commento