ingredienti
- uova
- sugo
- origano
- sale
Preparazione
far bollire il sugo col sale e origano ma che sia liquido, a bollore aprire le uova direttamente nel pentolino e con un cucchiaio di legno portare delicatamente il bianco intorno al giallo fino a coprirlo, fate cuocere a piacimento (alla coque se gradite o lasciar rassodare).praticamente il giallo viene completamente coperto dal bianco come se fosse vestito. Salare leggermente il giallo prima di coprirlo
MARIELE
Nessun commento:
Posta un commento