Ogni tanto vi fa piacere mangiare la minestrina di brodo di carne ma i vostri storcono il naso vedendo il lesso? Io preparo delle salsette per accompagnarlo, non fanno salti di gioia, però lo gradiscono.
Ingredienti
- prezzemolo, aglio
- mollica di pane
- un mestolino di brodo
- olio d'oliva, qualche goccia d'aceto
- una manciata di pinoli
Frullate tutto, aggiustate di sale, tagliate il lesso a fette o pezzi e servite la salsa in una ciotola da parte.
BRUCHINA
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