Pasta della mamma a dieta

Ingredienti

• farfalle
• pomodori secchi sott'olio
• pinoli, rucola, pane grattuggiato

Preparazione

mettere la pasta a cuocere,con la mezzaluna tritate a pezzetti piccoli i pomodori secchi,lavate la rucola e mettete a tostare i pinoli in una padella anti aderente(senza olio!). quando la pasta è cotta (al dente) mettete pasta, rucola, pomodori e pinoli in una padella e lasciate qualche minutino.servire con il pane grattato sulla pasta un pò come si fa con il formaggio.
è leggera, veloce e mooolto buona! se vi piace la pasta di olive aggiungetela, viene ancora meglio =)

ISA