Baccalà al forno

Ingredienti

• baccalà *
• patate
• cipolla
• prezzemolo
• parmigiano
• olio extravergine
• pane grattuggiato

Preparazione

Sistemare i pezzi di baccalà, non troppo spessi, in una teglia da forno, salare, unire il prezzemolo tritato, la cipolla affettata, le patate tagliate a fette di medio spessore, una spolveratina di parmigiano e un po' d'olio. Continuare come descritto sopra, terminare con le patate e una spolverata di pane grattugiato. Infornare sino a quando sono cotte le patate.

* io di solito acquisto quello surgelato, sono sicura che nn sia troppo salato e lo posso fare appena scongela senza aspettare dei giorni per dissalarlo

Buon appetito.

BRUCHINA