Rotolo di pasta sfoglia

Ingredienti

• 1 confezione di pasta sfoglia
• 2 mozzarelle
• 1 etto di mortadella

Preparazione

Stendere la pasta sfoglia, bucherellarla e adagiarvi sopra le fette di mortadella, tagliare la mozzarella a fette e sistemarla sopra la mortadella. Arrotolare su se stessa la pasta sfoglia sigillando bene i bordi e la parte finale del rotolo. Infornare e farla dorare. Lasciar raffeddare e tagliare a fette, possibilmente diagonali.Sistemarla in un piatto da portata disponendo le fette in orizzontale e infornarla al micronde per 2 minuti.Può essere servito come antipasto o per merenda

BRUCHINA