Melanzane svelte svelte

Ingredienti

• 2 o 3 melanzane
• pomodoro
• olio, prezzemolo, aglio, basilico
• parmigiano
• mozzarella o fontina (facoltativo)

Preparazione

tagliate a fette di circa 3 mm di spessore 2 o 3 melanzane e disponetele in una teglia da forno, facendone un'unica fila, preparate in una terrina del pomodoro a pezzi conditelo con olio prezzemolo aglio tritato basilico e sale adagiatelo sopra le melanzane insieme a una spruzzata di parmigiano e se volete delle fette di mozzarella o fontina infornate e fate cuocere x circa 30 minuti e buon appetito non sapevo che nome dare a questa ricetta cmq sono davvero svelte ciao alla prossima.

MAVYX